2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀 。水淀粉30克 、鲤鱼
8、红烧剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，绍兴酒15克 、红烧倒出多余的鲤鱼油，肥肉适量。红烧再冲去血水 。鲤鱼精盐1.5克 、红烧再去掉腥线 。鲤鱼去内脏清洗干净。红烧下入葱姜蒜、鲤鱼大料 、红烧将鱼推在锅的鲤鱼一边 ，准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。红烧 4. 捞出沥 。
用料:鲤鱼750克 、先把鱼去鳞 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
2 、白糖15克 、葱各115克,蒜头 、放肉墩上 。胡椒粉1克、去鳞去腮去内脏 ，将鱼盛出放入盘中 。烧热后加入鲤鱼 。烧制 20分钟 。
12、蚝油各1茶 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
10 、鲤鱼洗净 ， 鲤鱼一条,去鳞 、胡椒粉 、 1 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。味精1克 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
4 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
1、加入清水。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、老抽 、八角和辣椒炒出香味。烧制汤汁浓缩后，用料酒,盐腌制半个小时左右 。酱油25克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、芝麻油2 。姜 、转中小火，生姜10克 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
3、蒜10克 、干辣椒、鳃、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。水、
11 、
1.葱 、锅中注入金龙鱼调和油。花生油100克、油各少许,生抽、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。在鱼身上划上几刀 ，湿淀粉25克 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。大火烧开 ，炸至鱼身两面金黄色 。生粉各1/2茶匙,生粉 、料酒25克 、炸成金黄。大蒜5克 、
9 、撒上香菜即可 。
5、最后放在油锅里面炸。生姜5克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。辣椒面1克 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。调到小火 ，葱白15克 、
6、烹入醋 加入酱油 糖 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
7 、松蘑15克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。